Ikke noe tilfeldig her; hverken tilbereding eller presentasjon av mat. Ryktene om “value for money” gikk fort både blant fastboende og “saisoniers” da stedet åpnet for 10 år siden. Etter kort tid fikk de sin Michelinstjerne, som de har beholdt, så her anbefales det å reservere bord på forhånd. Dagens 3-retters lunsj til 44 Euros er absolutt innenfor, men du ruineres ikke av å velge a la carte heller. Nå har de også fått sin Michelin-stjerne. Absolutt fortjent. Fantastiske websider gir levende bilder både fra kjøkken og sal. http://lacloserieansouis.com